So ein Quark, warum sollte durch einen größeren Vergaser plötzlich mehr Luft / Gas gemisch in den Motor kommen?
Wenn der Motor 90ccm hat saugt dieser 90ccm Luft durch den 16er und durch den 21er Vergaser. Der Unterschied ist die Strömungsgeschwindigkeit. Die Mehrleistung wird prinzipiell dadurch erreicht das dass Gas beim 21er nicht so stark beschleunigt werden muss und die Reibung (Stichwort: Rohrreibung) abnimmt. Die Strömungsgeschwindigkeit geht hier nämlich quadratisch ein.
Der 21er Vergaser ist selbst im Betrieb Kühler das ist richtig, die Mantelfläche des "Rohres" ist ja deutlich größer und kann somit mehr Wärme an das frischgas abgeben.
!VEREINFACHT, bitte nicht alles auf die Goldwage legen! Es geht ums prinziep.