"Ja aber sobald ich ein neues einbaue funktioniert es ja kurz wieder."
Deswegen vermute den Fehler nach wie vor im Bereich des Gebers, kalte Lötstelle, Kabelbruch, Geber selber.
Hast du das Polrad mal näher angeschaut, ist was beschädigt oder in der Lücke fürn Geber Metallabrieb ?
Schleift oder hat der Geber am Polrad geschliffen ?
Zündschloss mal als Fehlerquelle ausgeschlossen ?
Dazu Kabel braun/weißes Kabel vom Steuerteil abziehen (geht dann nicht über Zündschloss aus zu machen).