Die zu übertragene Kräfte einer Kupplung sollten schon zum Motor / Zylinder passen. Der Zylinder hat nur 8-9 PS am Rad.
Da stimme ich dir zu. Die kupplung sollte niemals unterdimensioniert sein. Ist sie überdimensioniert ist das aber völlig egal da der einzige Nachteil darin besteht das man mehr Handkraft aufbringen muss als eigentlich nötig.
Bei den Schraubfederkupplungen sind ja immer zwei federstärken bei da kann man sich dann die passenden zu seinem Motor aussuchen.
Was der Motor am Hinterrad an Leistung bringt ist dafür aber völlig irrelevant dafür ist entscheidend was der Motor an der Kupplung an Kraft aufbringt. Die kann man sich leicht errechnen aus dem Drehmoment welches der Hersteller angibt und der Übersetzung des Primärantriebs.