Das Rezept würde mich interessieren
Weil du es bist 
Rezept für 1KG Rindfleisch (Roulade)
1000 g Roulade(n) vom Rind
50 g Zitronengras
100 ml Sojasauce
2 EL Ketchup
3 EL Sauce (Barbecuesauce)
1 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß
1 TL, gehäuft Pfeffer
2 TL, gestr. Salz
3 TL, gehäuft Zwiebelgranulat oder
1 große Zwiebel(n), evtl.
lecka, aba nich wirklich trocken...
aber du wolltest ja länger trocknen, oder?
die bleiben noch bis etwa 16:30-17:00Uhr im ofen, das die durchweg trocknen können. war nur das zwischenergebnis
Sooo, das Ergebnis nach ~3h sieht so aus: 
dat is jetzt blöd...
andere Frage, bei 50ccm war doch 1,0mm richtig oder?
und ikke erst
Guten Moooorgäääään
Vorhins gleich mal an die Arbeit gemacht. Nun bis 18 Uhr warten und dann hoffentlich über leckeres Beef Jerky freuen
Das geht morgen für 6 Stunden in den Backofen auf Umluft und 50°C... Löffel in die Klappe gesteckt das es alles zirkulieren kann
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Hhmmmmm! Beef Jerky
Machste mir ne Ladung mit?
MfG
Matze
Naja, is etwa 1000g Rouladen mal sehen ob mir die Marinade überhaupt gelungen is, so schmeckt sie ni schlecht... aber nachn Trocknen sieht das manchmal ganz anders aus
Soo die Marinade fürs Trockenfleisch is fertsch und das Fleisch liegt drin... mal sehen wie es aussieht wenns fertig is
Hat einer ausn Raum DD noch 2 Anlaufscheiben fürn Kolben(1,0mm) und zwei Sprengringe rumliegen? hab absolut keine mehr da und will die Tage den geschliffenen Zyl-satz aufbauen
ich hab eh bei mir vor, meine Bude nach und nach selber zu bauen.. nur ohne Hobelbank isses blöd... Kreissäge...Dickte...Abrichte... alles sachen, die einen dann fehlen
Nagut, du bist da verwöhnt. 
Mein Couchtisch ist auch noch so ein schlummerndes Projekt...[/quote]
Ich bin doch nich verwöhnt? Ist einfach nur ein Standard... Untern dem isses eben nur "Pfusch". Is eben ne Sache der Einstellung zu dem Werkstoff
Damit unser Troll nichmehr soviel zu meckern hat
ich hab eh bei mir vor, meine Bude nach und nach selber zu bauen.. nur ohne Hobelbank isses blöd... Kreissäge...Dickte...Abrichte... alles sachen, die einen dann fehlen 
na was denn bauen ? Schrank, Bett, Küche... du musst schon bissl genauer werden
