S51 verschluckt sich bei Vollgas

Hallo liebes Simsonforum,

ich habe ein Problem mit meiner S51 B1-4. Sie läuft gut, zieht ordentlich und fährt sich echt top!
Nur eins kommt mir komisch vor: Wenn ich Vollgas gebe, das Gas kurz wegnehme und dann wieder Vollgas gebe "verschluckt" sich die Simme.
Ich hoffe ihr versteht was ich meine... Sie macht einen "Rucker" und läuft dann wieder normal weiter. Das Verhalten ist doch nicht normal oder?
Die Schwalbe meines Bruders hat das jedenfalls nicht.

Zum Vergaser gibts nicht viel zu sagen. Ist ein 16N1-11 mit den geforderten Grundeinstellungen sprich, Schwimmerstand, Luftregulierung....
Zündkerze ist Rehbraun.

Ich hoffe ihr könnt mir helfen!

VG Fabian

Erstmal danke für eure beiden Antworten!

Den Vergaser habe ich vor der Winterpause schon auseinandergebaut und gründlich gereinigt.
Damals bestand das Problem auch schon. An den Einstellungen habe ich dabei aber nichts verändert.

Zündkabel ist bereits das zweite verbaut, auch mit dem ersten hatte ich das Problem.

Heute bin ich wieder ca 20 km gefahren. Komisch ist nur, dass der Fehler wohl nicht immer auftritt. Ich meine aber, dass es am häufigsten Auftritt wenn ich lange Zeit Vollgas gefahren bin (sprich 60 km/h).
Habe es heute ein paar mal bewusst provozieren wollen, tritt aber nicht immer auf.