@ Maren, mach den Hobel erstmal richtig ordentlich sauber ! Damit Du ne Grundlage hast bei der Du nicht jedesmal schwarze Finger hast wenn Du ne Kleinigkeit machst.
Für ne Vollrestauration würd ich mich bei dem Zustand nicht entscheiden, es sei denn ich wüßte nicht wohin mit den € oder hätte den Hobel zu diesem Zweck gekauft. 
Literatur solltest Du Dir aber wirklich zulegen ( kannst Dich da gern per Mail an mich wenden 
) dann hast Du Explosionszeichnungen und weißt was alles fehlt und wo es hinkommt.
Lass Dich nicht entmutigen ! Ne Kr50 ist technisch wirklich kein Hexenwerk.
Grüße Chris
