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Ausgangsleitung? Was meinst du damit?
Öhm, die angestrebte Ausgangsleistung des Spannungswandlers.
Also, was für eine Leistungsaufnahme hat deine LED-Lampe? 1W? 3W? 5W?
Das macht schon einen Unterschied. 
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"MC34063" Ist das schon der Fertige Spannungsregler, oder nur ein Bauteil?
Ja ich habe einiges an Löterfahrung...und mein Vater ist Elektrotechnisch auch nicht schlecht drauf.
Das ist ein Bauteil, wie du dank Sternburg-Export´s freundlichem Hinweis vermutlich schon rausgefunden hast.
Fertige Module sind doch recht teuer. Wenn überhaupt lohnt sich nur Selbstbau.
Fein fein, ich gebe auch gern bzgl. der Dimensionierung des Spannungswandlers Hilfestellung, aber dazu müssen wir erst ein paar grundlegende Sachen klären.
Dazu gehört z.B. die Leistungsaufnahme deines LED-Moduls.
Ich bin mit der Elektrik deines Fahrzeuges nicht vertraut. Ist es möglich die Lampe aus der Batterie zu versorgen? Wenn Ladeanlage und Rücklich eh an der gleichen Lichtspule hängen ist das evtl. unproblematisch.
Das wäre die angenehmste Lösung, weil der Spannungswandler dann für einen deutlich kleineren Eingangsspannungsbereich ausgelegt werden muss und weniger Schutzmaßnahmen erforderlich sind, was deinen Bastelaufwand erheblich reduziert. 
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weil die Lampen-Stromkreise an Simsons erstens Wechselspannung führen
und zweitens auch noch ungeregelte. Mit der geringen Last eines
LED-Rücklichts liegen dann bis zu 25 Volt AC . . .
Guter Einwand. Der Fluch ungeregelter permanenterregter LiMas. 
Man sollte sich überlegen ob die aus der geringeren Last resultierende höhere Spannung irgendwelchen anderen Verbrauchern schaden könnte.
Dazu müsste man mal einen Blick in den Schaltplan deines Mopeds werfen. Das kannst du allerdings selbst erledigen, evtl. dann mit Hilfestellung deines Vaters. 
Grüße,
David