Silvester-Stammtisch

Eine meiner Schwalben verkaufen oder nicht.. Ich bin so unentschlossen

Behalt die nur, willst du statt dessen vlt meine auch noch dazu nehmen? xD

Oh ne.. Bloß nicht.. Hab Dienstag schon eine gekauft die ich eigentlich gar nicht brauche..

Zitat von Körmit

Auf solche Leute kann man gut verzichten .

Jap, sag ich (jetzt) auch.

Lieder aus der Zeit sind einfach die besten.

Zitat von Saxonia

wenn du unrenoviert übernimmst nicht

oh warum durchgefault?

Was kosten die dinger so?

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Der ist in nem Top Zustand. Aber ich will Wohnmobil.

Nen vernünftiger qek Junior bekommt man ab 1300€

Soo,

nachdem trabantino uns letztens mit seinem Jerky den Mund wässrig gemacht hat, hab ich mich heute mal zum Fleischer meines vertrauens begeben und habe gut 2kg Rouladen gekauft. Die liegen jetzt ausgeputzt in Marinade und warten auf den Ofen. Ich kanns kaum erwarten, das Ergebnis kosten zu dürfen.

MfG

Matze

So. Nachher gibt's nen Ratespiel wo ich heute war Duo_johnny darf aber nix verraten

Zitat von Simsonmatze.

Soo,

nachdem trabantino uns letztens mit seinem Jerky den Mund wässrig gemacht hat, hab ich mich heute mal zum Fleischer meines vertrauens begeben und habe gut 2kg Rouladen gekauft. Die liegen jetzt ausgeputzt in Marinade und warten auf den Ofen. Ich kanns kaum erwarten, das Ergebnis kosten zu dürfen.

MfG

Matze

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Hey, freut mich doch wenn es weiter "Liebhaber" dieser leckerei gibt
Welches Rezept nimmst du, das welches ich reingestellt hatte?

Zeig mal paar bilder, wie du es gemacht hast

Ich muss leider zweimal verneinen.

Bilder hab ich keine gemacht und Rezept gibts auch keins. Ich bin da mehr der frei Schnauze Typ. Einen Teil hab ich in eine Mischung aus Sojasauce, Worchestersauce und zwei verschiedenen Steakhaussauchen (Paprika und Chilli), mit nem Schuss Tabasco eingelegt und der andere Teil schwimmt in Barbequesauche "Dark beer", gemischt mit Honig. Beide Marinaden sind mit Wasser etwas verflüssigt.

Der Rest der Zubereitung beschränkt sich ja dann nur aufs schneiden und entfernen von Fett, kennste ja. Morgen wirds dann bei anfangs 70°, später 50° Ober/Unterhitze gedörrt.

MfG

Matze

ich hab mir den Kram nie gekauft weil wenn das echt soo lecker schmeckt will man ja mehr haben

Genau das ist das Problem.

Wenn mans fertig kauft wird man schnell arm. Selbermachen is halt aufwändiger, aber dafür günstiger und schmeckt auch noch besser. Allerdings könnte ich deutlich mehr essen als meine Produktionskapazität her gibt.

MfG

Matze