Beiträge von Simsonmatze.

Ich muss leider zweimal verneinen.

Bilder hab ich keine gemacht und Rezept gibts auch keins. Ich bin da mehr der frei Schnauze Typ. Einen Teil hab ich in eine Mischung aus Sojasauce, Worchestersauce und zwei verschiedenen Steakhaussauchen (Paprika und Chilli), mit nem Schuss Tabasco eingelegt und der andere Teil schwimmt in Barbequesauche "Dark beer", gemischt mit Honig. Beide Marinaden sind mit Wasser etwas verflüssigt.

Der Rest der Zubereitung beschränkt sich ja dann nur aufs schneiden und entfernen von Fett, kennste ja. Morgen wirds dann bei anfangs 70°, später 50° Ober/Unterhitze gedörrt.

MfG

Matze

Soo,

nachdem trabantino uns letztens mit seinem Jerky den Mund wässrig gemacht hat, hab ich mich heute mal zum Fleischer meines vertrauens begeben und habe gut 2kg Rouladen gekauft. Die liegen jetzt ausgeputzt in Marinade und warten auf den Ofen. Ich kanns kaum erwarten, das Ergebnis kosten zu dürfen.

MfG

Matze

https://www.youtube.com/watch?v=gCgV-FnEcGQ

MfG

Matze

Kannst das natürlich auch so machen wie der gewiefte Kerl hier und den 70er mit Vericherungskennzeichen fahren^^

http://kleinanzeigen.ebay.de/a…4034-305-16978?ref=search

MfG

Matze

Papiere beantragen wäre noch günstig.

MfG

Matze

Das war nicht direkt TÜV, sondern eine freiwillige Überprüfung.

Die Aufkleber wurden dahingepappt wo es einem gepasst hat.

MfG

Matze

Hinten am Schutzblech ist ein Kennzeichenhalter. Da die 50er in der DDR keine Kennzeichen oder Versicherungsschilder hatten und der Halter original aussieht muss es ne S70 sein.

MfG

Matze

War/ist ne S70.

MfG

Matze

Woher weißt du dann, dass es ne Comfort ist und nich ne verbastelte andere S51?

MfG

Matze

MfG

Matze

S51 oder S70 meinte ich

MfG

Matze

Kenn ich nur in ibizarot.

Was hast du denn für ne Comfort aufgetan?

MfG

Matze